London berättelse

London erbjuder en harmonisk kaffeupplevelse av tre olika smaker: citrus, jasmin och kryddor. Blandningen innehåller flera olika bönor, även ekologiska och fairtrademärkta.

“När Big Ben slår klockan åtta på morgonen och jag befinner mig på ett av de vackra hotellen i London, är det rätt tid att dricka kaffe medan jag tittar på och njuter av floden Themsen och båtarna. Genom Big Bens slag känner jag livets puls i staden, precis som detta kaffe ger mig pulsen som väcks till liv när jag träffar min älskling och vill träffa henne igen varje timme.”

Adam tänke:

Tro det eller ej, men inspirationen till mitt ”London”-kaffe kommer faktiskt från Turkiet. Jag gick längs den folktäta marknaden i Nusaybin, som ligger i provinsen Mardin, sökande efter ett kafé för att köpa en kopp kurdiskt kaffe. Detta speciella kaffe är gjort på frukten som växter på Terebint-träd, som rostas, mals och bryggs till en kaffeliknande dryck. Mitt inne i mitt letande hörde jag ett högt ljud som fick mig att stanna till. Mina ögon landade på en gammal maskin som högljutt gav ifrån sig ett härligt krasande, och jag förstod snabbt att det måste vara en slags kaffekvarn. Jag hade aldrig sett något liknande i mitt liv och stirrade fascinerat på maskinen i flera minuter innan jag gick in för att få min efterlängtade kopp. Med mitt ”London”-kaffe vill jag förmedla både smak och känsla från denna förtrollande upplevelse