Bönor

Madrid berättelse

Mörkrost

En rik Arabicablandning med intensiv och fyllig smak som rymmer nästan hela världen, medbönor från Asien, Sydamerika och Afrika. Blandningen innehåller flera olika bönor, även ekologiska och fairtrademärkta.

 

Adam tänke:

Mitt ”Madrid”-kaffe föddes en dag för några år sedan då en svensk kvinna besökte mig på mitt lilla café. Hon berättade hur hon under hela sitt liv i Sverige haft problem med sin mage och varit tvungen att ta mediciner för sina besvär. Efter att kvinnan pensionerat sig och flyttat till Madrid hade hon däremot kunnat dricka hur mycket kaffe som helst, helt utan magproblem. Kvinnan bad mig att göra en speciell kaffelatte till henne, med en härligt mörkrostad espresso som grund, vilket jag självklart sa ja till. Hennes kärlek för drycken var stor och hon började under tiden fråga mig om hur jag lärt mig allt jag kan om kaffe. Resultaten av den kopp kaffelatte jag lagade åt kvinnan den dagen blev precis lika god som den hade blivit gjord i Madrid, även fast jag i själva verket befann mig i Sverige.

120.00kr

Nollställ