ASO

Smaken av Aso är uppfriskande, mjuk och fruktig med toner av färsk citrus, persika och äpple. Dess goda arom lever kvar i din mun, oavsett om du dricker den varm eller kall. Blandningen innehåller flera olika bönor, även ekologiska och fairtrademärkta.

Om Aso

”Mitt liv är min mamma Aso. Hon levde med mig när jag var liten och hon ger mig kraft att leva och gå framåt idag. Oavsett om man är liten eller stor, är mamma alltid mamma. Även om man är hundra år, är man ett litet barn – inne i hjärtat. Alla rika, goda smaker har jag fått från mamma Aso. – Det här kaffet ger jag till dig, mamma.”

Min kärlek till kaffe började redan när jag var liten och fick följa med mamma till basaren när hon skulle välja bönor till sitt kaffe. Jag minns hur jag brukade bli svimfärdig av lycka av aromerna som spred sig i hela huset då hon rostade de kaffebönorna hon hade valt ut. Sedan jag var 12 år har jag jobbat på café och jag började direkt forska, testa och utveckla nya kaffesorter och smaker. Genom åren har jag arbetat och utbildat mig och idag har drömmen om ett eget kafferosteri blivit verklighet. Från Kurdistan till Sverige och en hel värld full av smaker med kärleken till kaffe som drivkraft.

Adam Bozan, Kaffemästare, Kaffe Smak Rosteri