Stockholm

Stockholms-blandningen är mild och rund i sina toner av choklad, med en ljuvlig eftersmak av mogna persikor och rött äpple. Blandningen innehåller flera olika bönor, även ekologiska och fairtrademärkta.

Om Stockholm

”Stockholmskaffet påminner mig om när den svenska kungen Karl XII först tog med sig kaffe från Turkiet till Sverige. Stadens spridda vatten som väcker människor till liv efter vintern, gör Stockholm till en av de vackraste skandinaviska städerna om sommaren. Stockholmskaffet ger dig en värmande omfamning likt en sommarkväll i staden du inte vill lämna.”

Min kärlek till kaffe började redan när jag var liten och fick följa med mamma till basaren när hon skulle välja bönor till sitt kaffe. Jag minns hur jag brukade bli svimfärdig av lycka av aromerna som spred sig i hela huset då hon rostade de kaffebönorna hon hade valt ut. Sedan jag var 12 år har jag jobbat på café och jag började direkt forska, testa och utveckla nya kaffesorter och smaker. Genom åren har jag arbetat och utbildat mig och idag har drömmen om ett eget kafferosteri blivit verklighet. Från Kurdistan till Sverige och en hel värld full av smaker med kärleken till kaffe som drivkraft.

Adam Bozan, Kaffemästare, Kaffe Smak Rosteri